Gợi ý một số thực phẩm tốt cho rối loạn tiêu hóa

Posted by

 Rối loạn tiêu hóa chủ yếu xuất phát từ việc vệ sinh thực phẩm không được đảm bảo, sử dụng rượu bia quá mức. Ngoài ra, một số bệnh lý liên quan đến dạ dày, tá tràng,…cũng có thể khiến cho hệ tiêu hóa gặp trục trặc.

Rối loạn tiêu hóa xuất hiện kèm theo các triệu chứng rất khó chịu như đau bụng dai dẳng, sốt về chiều, đầy hơi, chướng bụng, chán ăn, nôn, buồn nôn. Một số loại thực phẩm sau đây có tác dụng khá tốt cho hệ tiêu hóa, giúp giảm thiểu những triệu chứng của rối loạn tiêu hóa.

1. Bánh mì nướng

Sở dĩ bánh mì nướng tốt cho hệ tiêu hóa là bởi nó có tác dụng tạo thêm các axit trong dạ dày, khiến bạn cảm thấy dễ chịu hơn và không chứa quá nhiều chất béo.

bánh mì nướng
Bánh mì nướng không chứa nhiều chất béo

2. Thịt gà

Thịt gà là thực phẩm vừa giàu chất đạm vừa cung cấp chất vôi cần thiết cho chức năng chống dị ứng của tuyến thượng thận, rất tốt cho hệ tiêu hóa.

3. Sữa chua

Sữa chua có tác dụng cải thiện nhu động ruột và chức năng tiêu hóa cho cả người bị tiêu chảy và người bị táo bón. Trong sữa chua chứa các vi khuẩn có lợi thuộc các chủng sinh lactic có khả năng liên kết với các vi nhung mao của ruột chống lại việc xâm nhập của vi khuẩn có hại vào lớp dịch nhày để bảo vệ ruột. Chính vì vậy, vi khuẩn có lợi trong sữa chua giúp giảm nguy cơ và rút ngắn thời gian bị tiêu chảy.

Sử dụng sữa chua đều đặn cũng có thể phòng chống viêm loét dạ dày, hành tá tràng do xoắn khuẩn Helicobacter Pylori (chiếm tới trên 90% nguyên nhân gây bệnh). 

4. Các loại ngũ cốc

Chất xơ, chất khoáng và vitamin nhóm B rất quan trọng đối với sức khỏe hệ tiêu hóa vì nó giúp vận chuyển thức ăn và ngăn ngừa táo bón. Yến mạch, các loại đậu, mè và ngũ cốc khác là một trong những nguồn tự nhiên tốt nhất của chất xơ. Đây là những thực phẩm có nhiều chất khử gốc tự do giúp bảo vệ lớp màng tế bào ở thành trong của dạ dày.

5. Chuối

Được đánh giá là một trong những loại quả tốt nhất cho hệ tiêu hóa, chuối có khả năng trung hòa hàm lượng axit vượt ngưỡng cho phép trong dịch dạ dày và giảm nguy cơ viêm tấy, sưng phồng đường ruột.

Quả chuối tốt cho tiêu hóa
Chuối rất tốt cho tiêu hóa

Trong chuối còn có chứa kali giúp giảm huyết áp, khống chế lượng natri gây tăng huyết áp và làm tổn hại mạch máu. Đặc biệt chất pectin tìm thấy trong chuối là dạng chất xơ hòa tan có lợi với người bị rối loạn tiêu hóa mắc các chứng táo bón và tiêu chảy.

6. Táo

Lớp vỏ táo chứa pectin – một loại sợi thiên nhiên có tính hòa tan, giãn nở khi gặp nước, có thể thúc đẩy sự hoạt động của dạ dày và đường ruột, giúp cho quá trình bài tiết thuận lợi hơn.

7. Ổi

Cũng như lá ổi, trong quả ổi có chứa các chất chống oxy hóa, các chất kháng khuẩn, chống viêm, làm se niêm mạc ruột, điều này giúp ích khá nhiều cho hệ tiêu hóa đang bất ổn của bạn. Ổi còn có tác dụng chữa lỵ bằng cách ức chế sự tăng trưởng của các loại vi sinh vật và loại bỏ những chất nhầy không cần thiết trong ruột.

Ổi chín cũng có tác dụng bổ dưỡng, kiện tỳ, thường dùng trong các trường hợp táo bón, ăn uống không tiêu, xuất huyết, đái tháo đường.

8. Gừng

Gừng và tinh dầu gừng được biết đến là một thảo dược đông y có hiệu quả khá tốt trong các chứng khó tiêu, đầy hơi, đau bụng, tiêu chảy do nó có tác dụng làm tăng sản xuất nước bọt và dịch tiêu hóa trong cơ thể. Trà gừng được sử dụng có thể làm giảm bớt các triệu chứng khó chịu ở dạ dày và làm tăng cảm giác thèm ăn.

Gừng có tính ấm, vị cay, do đó khi bị đau bụng do hàn, bụng đầy chướng, đau bụng không tiêu, dùng 1 củ gừng nướng cũng có hiệu quả. Nếu bị tiêu chảy hoặc kiết lỵ, dùng gừng phơi khô tán nhỏ ăn với cháo nóng.

Củ gừng có nhiều lợi ích với sức khỏe
Củ gừng có nhiều lợi ích với sức khỏe

Ngoài ra, có thể dùng 1 lát gừng mỏng đặt lên lỗ rốn, lấy ngải cứu đốt hơ ấm trong khoảng 5 phút sẽ có tác dụng trong điều chữa đau bụng tiêu chảy do lạnh.

Trên đây là một số loại thực phẩm, rau quả có tác dụng khá tốt đối với hệ tiêu hóa. Tuy nhiên, người mắc bệnh rối loạn tiêu hóa cần nắm được những loại thực phẩm, đồ uống nào có hại cho hệ tiêu hóa để phòng tránh.

– Đối với những người thường mắc chứng rối loạn tiêu hóa thì không nên dùng thuốc lá, rượu, cà phê, socola bởi các loại thực phẩm này làm tăng acid trong dạ dày, làm tăng nguy cơ đau dạ dày.

– Hạn chế các loại thực phẩm béo, nhiều đạm, thịt xông khói, thịt chiên, xúc xích, khoai tây chiên, bánh ngọt, bơ, đậu phộng và các loại gia vị có tính cay nóng như ớt, hạt tiêu.

– Uống nhiều nước, mỗi ngày từ 2,5-3 lít chia ra làm nhiều lần vào lúc đói hoặc buổi sáng sớm. Các bữa ăn trong ngày cũng nên chia nhỏ để cho hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.

Tìm hiểu: Nguyên nhân gấy rối loạn tiêu hóa

                Rối loạn tiêu hóa ở trẻ nhỏ

                Cách chữa rối loạn tiêu hóa

Kim Oanh

 

Có thể bạn quan tâm::

Lựa chọn thuốc pepto bismol màu hồng là một dòng sản phẩm có chứa hoạt chất bismuth subsalicylate-một thành phần chính giúp hỗ trợ điều trị các vấn đề về tiêu hóa và dạ dày, được chỉ định để điều trị các vấn đề liên quan đến dạ dày và tiêu hóa như khó tiêu, buồn nôn, ợ chua, ợ hơi, đầy bụng, tiêu chảy.